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Los productos del Parque

 

El Parque natural regional de los Pirineos catalanes es un tesoro de productos y especialidades tradicionales que pueden descubrirse en un recorrido gastronómico con multitud sabores.

Patata de altitud, quesos de oveja, vaca o cabra, tomme (queso de montaña), faiselle (queso fresco), deliciosos embutidos, manzanas, peras, carne de pasto de verano, etc.

Visitar los Pirineos catalanes es descubrir el auténtico sabor de los productos catalanes para el máximo placer de sus papilas.

  • Quesos

    En el territorio del Parque se producen numerosos quesos. En cada una de sus escapadas encontrará a un quesero que le hará descubrir su arte. Los hay para todos los gustos: distintas variedades de qu...

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  • La marca Parc

    La misión de esta marca es consolidar a los productores en la elección de una actividad respetuosa con el medio ambiente. Comprando estos productos, contribuirá a mantener una actividad económica loca...

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  • Otros productos

    Además de estos productos que gozan de un claro reconocimiento, en los Pirineos catalanes abundan productos procedentes de las regiones del Capcir, de Cerdaña y de Conflent. El anuario de los producto...

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  • Les produits du Parc

    Dans cet annuaire, le Parc naturel régional a réuni tous les agriculteurs qui proposent en vente directe leur production marquée "Produit du Parc" : fromage, miel, fruit, légume, viande...

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  • Patata de altitud

    Muy difundida en Capcir y Cerdaña, el cultivo de la patata se ha convertido en los últimos años en una auténtica fuente de diversificación para los productores de las mesetas. Sin antigerminativos ni...

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  • Manzanas / peras y productos derivados

    El cultivo de la manzana, históricamente actividad complementaria de las minas de hierro del valle del Tet y sus afluentes, todavía está presente en el Conflent. Podrá degustar la Coquette y la Reine...

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  • Carne de transhumancia y pastos de verano

    En los Pirineos catalanes, la ganadería es el principal sector de mantenimiento y gestión de los paisajes montañeses y rurales que lo convierten en un destino apreciado. La transhumancia constituye el...

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